Degustaciones Privadas / Almuerzos con Chocolate Sibú
Elaboramos nuestros chocolates a mano en un pequeño taller artesanal en las afueras del bosque nuboso del Parque Nacional Braulio Carrillo. Rodeado de jardines y de frente a las montañas del Valle Central acogemos con gusto grupos de visitantes que quieran venir a aprender y degustar nuestros productos. Estas visitas se hacen solamente con previa cita con un mínimo de 10 personas.
Una visita a Chocolate Sibú incluye una presentación y degustación de nuestra colección de chocolates elaborados con cacao orgánico 100% costarricense y una charla sobre la importancia histórica y ecológica del cacao en nuestra región y el país. Mientras degustamos bombones y barras de chocolate, explicamos sobre la producción orgánica del chocolate, la certificación de Rainforest Alliance que lleva nuestros productos además de las prácticas sostenibles de nuestra operación. Nuestros visitantes también tienen la oportunidad de observar como se tempera el chocolate en forma artesanal. Luego disfrutan de un almuerzo casero en nuestro jardín (ver menú adjunto). Arreglamos una barra de bebidas para que los visitantes se sientan como en su casa y puedan servirse ellos mismos a su gusto. Para mayor información, escríbanos a info@sibuchocolate.com
- Entrada: Sopa azteca con pollo, servida con la opción de agregar aguacate, natilla y tortillas tostadas.
- Ensalada: Dos tipos de lechuga, zanahoria, repollo morado, tomate, alfalfa con vinagreta balsámica.
- Plato Fuerte: Enchiladas vegetarianas de queso y fríjol con un toque de ajo y aceitunas, cubierto en salsa de tomate hecha en horno de barro, guarnición con culantro fresco.
- Postre:
• Tamal de Elote caliente con helado de vainilla
Bebidas:
• Limonada natural, Te frío de Flor de Jamaica con jengibre
• Gaseosas varias
• Café, Te o Chocolate


