Nuestro Chocolate
Los chocolates y bombones Sibú son confeccionados con cacao 100% costarricense proveniente de una sola plantación. La colección que aquí les presentamos está elaborada a mano en un pequeño taller ubicado en las afueras del bosque nuboso del Parque Nacional Braulio Carrillo.
El cacao utilizado por Chocolate Sibú proviene de una finca ubicada en el litoral Caribe de Costa Rica certificada por la Alianza Para Bosques. Este sello significa que en dicha finca se siguen prácticas agrícolas que protegen los bosques, ríos, suelos y la vida salvaje a la vez que actúan como buenos vecinos en la comunidad. Asimismo asegura que los trabajadores que allí laboran reciben salarios justos, condiciones de vida dignas y acceso a la educación y servicios de salud.
Las semillas de cacao de nuestro chocolate provienen de variedades de árboles desarrolladas por el Centro Para La Agricultura Tropicad Y La Educación (CATIE). El CATIE alberga uno de los mayores bancos genéticos de cacao en el mundo incluyendo algunas variedades raras y salvajes. Al comprar Chocolate Sibú usted esta apoyando el programa que busca desarrollar variedades de cacao más resistente, productivo y de mejor sabor. Este programa beneficia principalmente a los pequeños y medianos productores de cacao en América Latina y ayuda a preservar el hábitat en el que este mejor.